LE MENU
Certains de nos plats peuvent être adaptés pour nos amis végétariens. Demandez à votre serveur.
LES ENTRÉES
OEUFS COCOTTE AU MAROILLES
Oeuf, duxelles de champignons, sauce Maroilles
6 €
RILLETTES DE THON
6 €
TERRINE "MAISON"
Selon l’envie du Chef
6 €
TOASTS DE CHEVRE CHAUD
Toasts chèvre chaud, miel, lard fumé, Maroilles, poire confite
7 €
OS A MOELLE
7,50 €
SAUMON FUME
Saumon Fumé, marinade aux agrumes, aneth et baies roses
7,50 €
SUGGESTION DU MOMENT
A découvrir sur nos ardoises
LES SALADES
LA NORDICA
Salade, saumon fumé mariné, rillettes de thon, tomates, échalotes
14 €
LA FRETINOISE
Salade,toast chèvre chaud et lard fumé, toast maroilles et poire confite
14 €
LES PLATS
Servis avec Frites maison, pâtes ou légumes du moment *Sauce au choix: Maroilles, poivre, crème au lard, champignons, confits d’échalote, beurre maître d’hôtel
LANGUE DE CHAT (180g)*
13,50 €
ENTRECOTE (200g)*
16 €
MAXI ENTRECOTE (350g)*
20,50 €
TARTARE DE BOEUF (180g)
Moutarde, mayonnaise, ketchup, oignons, câpres, tabasco, sauce Worcestershire
14 €
BURGER CHEDDAR ou MAROILLES
Buns maison, fromage, steak (150g), tomate, salade, oignons, sauce maison
13,50 €
WELSH COMPLET
15 €
WELSH BURGER
Mini burger entouré de Cheddar fondu
17,50 €
BALLOTTINE DE VOLAILLE AUX CHAMPIGNONS*
13,50 €
ESCALOPE DE POULET PANEE*
Escalope à la moutarde bardée de lard
15 €
SUGGESTION DE POISSON
A découvrir sur nos ardoises
SUGGESTION DE PLAT
A découvrir sur nos ardoises
LES GRANDES ASSIETTES DU MOULIN
Servies avec leurs 5 garnitures : os à moelle, frites maison, légumes du moment, pâtes, salade *Sauce au choix : Maroilles, poivre, crème au lard, champignons, confits d’échalote, beurre maître d’hôtel
LANGUE DE CHAT (180g)*
17 €
ENTRECOTE (200g)*
19,50 €
MAXI ENTRECOTE (350g)*
24 €
ESCALOPE DE POULET PANEE*
Escalope de Poulet panée à la moutarde bardée de lard
18,50 €
BALLOTTINE DE VOLAILLE AUX CHAMPIGNONS*
17 €
LES DESSERTS
ASSIETTE DE FROMAGES
6,50 €
BRIOCHE FACON PAIN PERDU
Accompagnée de sa glace caramel beurre salé
6 €
CREME BRULÉE A LA CASSONADE
6 €
MOELLEUX AU CHOCOLAT
Accompagné de sa crème anglaise
6,50 €
CRUMBLE AUX POMMES
Accompagné de sa glace au spéculoos
6 €
CAFÉ GOURMAND
7,50 €
SUGGESTION DU MOMENT
A découvrir sur nos ardoises
LES GLACES
DAME BLANCHE
7 €
CHOCOLAT LIÉGEOIS
7 €
CAFÉ LIÉGEOIS
7 €
COUPE COLONEL
7 €
COUPE DE GLACES
Chocolat, vanille, café, pistache, fraise
2 boules
5 €
3 boules
6,50 €
SORBETS
Citron vert, framboise, poire, passion
2 boules
5 €
3 boules
6,50 €
IRISH COFFEE
7 €
LA FORMULE DU MOULIN (uniquement le midi) 17,50€
BOISSON
1/2 eau minérale, 1/4 de vin, bière Tongerlo (25cl)
PLAT
Langue de chat, ballottine de volaille ou burger
CAFE
Lavazza
LE MENU ENFANT (jusqu'à 10 ans) 9,00€
BOISSON
Sirop à l'eau, diabolo, Coca Cola, Fuzz Tea
PLAT
Steak haché, nuggets de poulet ou jambon blanc, accompagné de frites maison, pâtes ou légumes du moment
DESSERT
1 boule de glace : chocolat, vanille, café, pistache, fraise